Jak się zaczęło

Nowa Wieś kolebką rozwoju

Kolejny skok rozwojowy, którego symbolem stał się twórca nowoczesnego sadownictwa, profesor Szczepan Pieniążek, nastąpił po II Wojnie Światowej. Z inicjatywy profesora powstał Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, w którym rozwijana jest wiedza na temat optymalnej i zrównoważonej uprawy drzew owocowych. Wychowanek profesora, Eligiusz Gajewski założył w Nowej Wsi Zakład Doświadczalny Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa, który prowadził własne wzorcowe gospodarstwo, stanowiące dla grójeckich sadowników nieocenione źródło wiedzy o najnowszych metodach uprawy jabłoni.

Historia sadownictwa w Gminie Warka

Od Królowej Bony

Region grójecko-warecki nazywany jest „największym sadem Europy”. Początek rozwoju sadownictwa w okolicach Grójca przypada
na okres panowania Królowej Bony, która w 1545 roku otrzymała duże połacie ziemi na tym terenie i postanowiła przeznaczyć
je na królewską plantację drzew owocowych, w szczególności jabłoni.

Pierwsza przechowalnia owoców

W XIX w. duże zasługi w propagowaniu produkcji jabłek grójeckich odegrali duchowni, którzy zajmowali się uprawą jabłoni
oraz uczyli innych, jak wyprodukować owoce. W 1918 roku powstała na tym terenie pierwsza w Polsce przechowalnia owoców
w Podgórzycach (Gmina Warka).